增強身體抗氧化力的秘密武器 ─ 穀胱甘肽 (GSH) 

探索保健食品中的穀胱甘肽，了解其在改善作息與健康方面的影響。這種重要物質不僅參與身體代謝，還關聯著紅潤氣色、精神狀態、養顏美容等多重功效，成為當今熱門的保健選擇。跟隨我們的介紹，深入了解穀胱甘肽為身體帶來的正面變化。


增強身體抗氧化力的秘密武器 ─ 穀胱甘肽 (GSH)

你知道嗎？穀胱甘肽 (GSH) 是體內最強大的抗氧化物之一，由三種胺基酸組成，分別是「麩醯胺酸 (glutamine)」、「甘胺酸 (glycine)」以及「半胱氨酸 (cysteine)」。這獨特的特性使穀胱甘肽能夠同時充當氧化物和抗氧化物，並且在體內扮演著雙向調節的重要角色。

如果飲食中缺乏上述三種胺基酸，將會使體內穀胱甘肽的濃度不足，其中最容易不足的關鍵胺基酸是「半胱氨酸 (cysteine)」。你可以多攝取一些富含半胱氨酸的食物，例如牛肉、豬肉、豆類、雞蛋、魚類和優格，以增加體內穀胱甘肽的含量。

穀胱甘肽的主要作用場所在於粒線體，它能夠幫助還原過氧化脂質和過氧化氫，然後自身被氧化成「Glutatione disulfide (GSSG)」。透過體內 GSH 和 GSSG 的比例，我們可以了解體內的氧化壓力程度。在抗氧化過程中，微量元素硒是必需的，而還原過程則需要核黃素 (riboflavin) 的參與。

穀胱甘肽在身體中擔當多種重要功能，包括：

為了增加體內穀胱甘肽的濃度，你可以考慮補充硫辛酸、NAC、魚油、甘胺酸、硒、維他命C和維他命E。同時，多攝取十字花科、薑黄和綠茶也有助於提升穀胱甘肽的含量。然而，最佳的方式是避免抽菸、熬夜、飲酒、垃圾食物和含糖飲料等習慣，這樣才能長期維持良好的穀胱甘肽水平。


穀胱甘肽(Glutathione)是什麼?

Glutathione是一種天然的抗氧化劑，它存在於人體內的多種細胞中。它有助於保護細胞免受自由基的損害，因此有助於保護身體免受疾病和退化。

穀胱甘肽美白?

關於美白，有些人認為glutathione有助於美白皮膚，因為它有助於清除身體中的色素沉澱物。

穀胱甘肽功效是什麼? 穀胱甘肽的5個主要功效

Glutathione是壹種天然的抗氧化劑，在人體內被廣泛分布。它具有多種功效，其中包括：

1.保護細胞：Glutathione有助於保護細胞免受自由基的損害，進而保護身體免受各種疾病和退化的影響。

2.清除毒素：Glutathione有助於清除身體中的有害物質，如重金屬、藥物代謝產物和有害化學物質。

3.抗老化：Glutathione有助於保護細胞免受衰老過程中的損傷，從而減緩衰老過程。

4.改善肝功能：Glutathione有助於改善肝臟的功能，因為它有助於清除肝臟中的毒素。

5.改善免疫系統：Glutathione有助於提高免疫系統的效率，從而使身體更容易抵抗疾病。

以上是glutathione的壹些主要功效，但是，關於它的科學證據仍然有限，因此需要進壹步的研究以確定它的效果。

穀胱甘肽(Glutathione)什麼人不能吃?

有些人因為身體的特殊情況不能食用glutathione補充劑，這些情況包括：

以上是glutathione不適合食用的些情況，但還應該根據個人的健康情況和醫生的建議來決定是否食用glutathione補充劑。

穀胱甘肽實證醫學文獻回顧:

The clinical effect of glutathione on skin color and other related skin conditions: A systematic review J Cosmet Dermatol. 2019 Jun;18(3):728-737.

穀胱甘肽對膚色和其他相關皮膚狀況的臨床影響

先前的研究表明穀胱甘肽對膚色的潛在影響。

然而，由於其有限的吸收和生物利用度，口服形式的穀胱甘肽的臨床療效仍然值得懷疑。 

使用 PubMed、CINAHL、Scopus、EMBASE 和 Cochrane 圖書館進行了系統回顧，搜索了從開始到 2017 年 10 月。所有評估穀胱甘肽對健康志願者皮膚影響的臨床研究都包括在內。